ru
ЗАПАДНАЯ ИНДИЯ INDE DE L'OUEST
ВХОДЫ ENTRÉES
Пани пури «Бомбейский бриз» Pani puri “Brise de Bombay ”
Хрустящие пури с начинкой из картофеля и специй, подаются с кау, приправленным мятой и тамариндом. Puris croustillants garnis de pommes de terre et épices et servis avec une cau parfumée à la menthe et au tamarin
7.00€
Хрустящие пури с начинкой из картофеля и специй, подаются с кау, приправленным мятой и тамариндом. Puris croustillants garnis de pommes de terre et épices et servis avec une cau parfumée à la menthe et au tamarin
Дхокла «Велурс де Сурат» Dhokla “Velours de Surat”
Мягкие лепешки, приготовленные на пару из чечевицы и нутовой муки. Moelleux à base de lentilles et de farine de pois chiches, cuits à la vapeur.
8.00€
Мягкие лепешки, приготовленные на пару из чечевицы и нутовой муки. Moelleux à base de lentilles et de farine de pois chiches, cuits à la vapeur.
Бхаджи «Каскад Мумбаи» Bhaji “Cascade de Mumbai”
Тонкие, обжаренные во фритюре луковые оладьи со специями, легкой и хрустящей текстурой, типичные для улиц Мумбаи. Fins beignets d' oignons aux épices, frits, à la texture légère et croustillante, typiques des rues de Mumbai.
7.00€
Тонкие, обжаренные во фритюре луковые оладьи со специями, легкой и хрустящей текстурой, типичные для улиц Мумбаи. Fins beignets d' oignons aux épices, frits, à la texture légère et croustillante, typiques des rues de Mumbai.
ОСНОВНЫЕ КУРСЫ PLATS PRINCIPAUX
Тушеные овощные блюда из Катхиявада Sabzi braisé du Kathiyawad
Овощная смесь, приготовленная в остром и ароматном соусе, — типичное блюдо западной Индии. Légumes assortis cuisinés dans une sauce épicée et aromatique, emblématique de l' ouest de l'Inde
12.00€
Овощная смесь, приготовленная в остром и ароматном соусе, — типичное блюдо западной Индии. Légumes assortis cuisinés dans une sauce épicée et aromatique, emblématique de l' ouest de l'Inde
Гоанское карри «Закат» Curry goanais “Coucher de Soleil”
Курица/баранина, сливочное карри с кокосом и мягкими специями, вдохновленное пленительными вкусами побережья Гоа. Poulet / Agneau, curry onctueux à la noix de coco et aux épices douces, inspiré des saveurs envoutantes de la côte de Goa.
15.00€
Курица/баранина, сливочное карри с кокосом и мягкими специями, вдохновленное пленительными вкусами побережья Гоа. Poulet / Agneau, curry onctueux à la noix de coco et aux épices douces, inspiré des saveurs envoutantes de la côte de Goa.
Гоа Кримсон Виндалу Goa Crimson Vindaloo
Курица/баранина – культовое карри с ярким вкусом, сочетающее в себе перец чили, ароматный уксус, свежие сливки и травы, что придает ему насыщенный, идеально сбалансированный вкус. Poulet \ Agneau, curry emblématique au caractère vif, mariant piment, vinaigre parfumé,crème fraiche et aromates pour un goût intense parfaitement maitrisé.
15.00€
Курица/баранина – культовое карри с ярким вкусом, сочетающее в себе перец чили, ароматный уксус, свежие сливки и травы, что придает ему насыщенный, идеально сбалансированный вкус. Poulet \ Agneau, curry emblématique au caractère vif, mariant piment, vinaigre parfumé,crème fraiche et aromates pour un goût intense parfaitement maitrisé.
Ост-Индия INDE DE L'EST
ВХОДЫ ENTRÉES
Ассамский ветер Пакора Assam Wind Pakora
Куриные или креветочные оладьи в кляре с добавлением тмина и кориандра. Beignets de poulet ou crevettes, enrobés d' une pâte parfumée au cumin et à la coriandre
8.00€
Куриные или креветочные оладьи в кляре с добавлением тмина и кориандра. Beignets de poulet ou crevettes, enrobés d' une pâte parfumée au cumin et à la coriandre
Бенгальская улица Гугни Bengal Street Ghugni
Тушеный желтый горошек в остром ароматном соусе — фирменное блюдо Бенгалии. Pois jaunes mijotés dans une sauce épicée et parfumée, spécialité du Bengale
8.00€
Тушеный желтый горошек в остром ароматном соусе — фирменное блюдо Бенгалии. Pois jaunes mijotés dans une sauce épicée et parfumée, spécialité du Bengale
Калькуттская панир-котлета Kolkata Paneer Cutlet
Нежная котлета из панированного сыра панир, приготовленная на гриле. Galette de paneer délicate, panée et cuite sur le grill
9.00€
Нежная котлета из панированного сыра панир, приготовленная на гриле. Galette de paneer délicate, panée et cuite sur le grill
ОСНОВНЫЕ КУРСЫ PLATS PRINCIPAUX
Рыбное карри «Бенгальский туман» Bengal Mist Fish Curry
Рыбное карри с горчицей, как мягкое, так и острое, — фирменное блюдо бенгальской кухни. Curry de poisson à la moutarde, à la fois doux et piquant, signature de la cuisine bengalie
15.00€
Рыбное карри с горчицей, как мягкое, так и острое, — фирменное блюдо бенгальской кухни. Curry de poisson à la moutarde, à la fois doux et piquant, signature de la cuisine bengalie
Бенгальский Золотой Мадрас Bengal Golden Madras
Курица/баранина, традиционно приготовленная с золотистой горчицей, раскрывает все ароматическое богатство Бенгалии. Poulet / agneau, préparation traditionnelle à la moutarde dorée, révélant toute la richesse aromatique du Bengale
14.00€
Курица/баранина, традиционно приготовленная с золотистой горчицей, раскрывает все ароматическое богатство Бенгалии. Poulet / agneau, préparation traditionnelle à la moutarde dorée, révélant toute la richesse aromatique du Bengale
Сикким Трейл Тукпа Sikkim Trail Thukpa
Гималайский суп с лапшой, овощами и травами, с нежным вкусом и успокаивающим эффектом. Soupe de nouilles himalayenne aux légumes et herbes, délicatement parfumée et apaisante
12.00€
Гималайский суп с лапшой, овощами и травами, с нежным вкусом и успокаивающим эффектом. Soupe de nouilles himalayenne aux légumes et herbes, délicatement parfumée et apaisante
ВНУТРИ ТЕБЯ СЕВЕР INDE DU NORD
ВХОДЫ ENTRÉES
Дели Чилл Чаат Delhi Chill Chaat
Свежий и разнообразный купаж, сочетающий в себе свежесть, кислотность и сладость, типичные для рынков Дели. Assemblage frais et varié, mêlant croustillant, acidité et douceur, typique des marchés de Delhi
8.00€
Свежий и разнообразный купаж, сочетающий в себе свежесть, кислотность и сладость, типичные для рынков Дели. Assemblage frais et varié, mêlant croustillant, acidité et douceur, typique des marchés de Delhi
Пенджаб Ман Тикка Punjab Ember Tikka
Курица/баранина/рыба, кусочки, маринованные в йогурте и специях, медленно приготовленные на гриле с нежным дымным ароматом. Poulet/Agneau/Poisson, morceaux marinés au yaourt et aux épices, lentement grillés à l’ arôme délicatement fumé
9.00€
Курица/баранина/рыба, кусочки, маринованные в йогурте и специях, медленно приготовленные на гриле с нежным дымным ароматом. Poulet/Agneau/Poisson, morceaux marinés au yaourt et aux épices, lentement grillés à l’ arôme délicatement fumé
Самоса «Северная Корона» Northern Crown Samosa
Хрустящее слоеное тесто с нежной, тающей во рту начинкой из пряного картофеля — визитная карточка северной кухни. Feuilleté croustillant au cœur fondant de pommes de terre épicées, signature de la cuisine du Nord
8.00€
Хрустящее слоеное тесто с нежной, тающей во рту начинкой из пряного картофеля — визитная карточка северной кухни. Feuilleté croustillant au cœur fondant de pommes de terre épicées, signature de la cuisine du Nord
Ночной кебаб Авадхи Awadhi Night Kebab
Нежные кебабы из баранины с изысканными специями, вдохновленные кулинарными традициями Авадха. Agneau, kebabs moelleux aux épices raffinées, inspirés des traditions culinaires d'Awadh.
9.00€
Нежные кебабы из баранины с изысканными специями, вдохновленные кулинарными традициями Авадха. Agneau, kebabs moelleux aux épices raffinées, inspirés des traditions culinaires d'Awadh.
ОСНОВНЫЕ КУРСЫ PLATS PRINCIPAUX
Делийское королевское масло Delhi Royal Butter
Панир / Курица: кубики панира/курицы в нежном томатно-сливочном соусе, приправленные гарам масалой. Paneer / Poulet, cubes de paneer/poulet dans une sauce onctueuse à la tomate, beurre et crème, sublimée de garam masala.
15.00€
Панир / Курица: кубики панира/курицы в нежном томатно-сливочном соусе, приправленные гарам масалой. Paneer / Poulet, cubes de paneer/poulet dans une sauce onctueuse à la tomate, beurre et crème, sublimée de garam masala.
Пенджаб Хартх Дал Махани Punjab Hearth Dal Makhani
Медленно приготовленная черная чечевица, обогащенная маслом и сливками для придания ей бархатистой текстуры. Lentilles noires longuement mijotées, enrichies de beurre et crème pour une texture veloutée
12.00€
Медленно приготовленная черная чечевица, обогащенная маслом и сливками для придания ей бархатистой текстуры. Lentilles noires longuement mijotées, enrichies de beurre et crème pour une texture veloutée
Кашмир Сноу Роган Kashmir Snow Rogan
Курица/баранина, кашмирское карри насыщенного красного цвета, приправленное благородными специями и традиционным красным маслом. Poulet / Agneau, curry du Cachemire aux couleurs rouges profondes, parfumé aux épices nobles et à l'huile rouge traditionnelle.
14.00€
Курица/баранина, кашмирское карри насыщенного красного цвета, приправленное благородными специями и традиционным красным маслом. Poulet / Agneau, curry du Cachemire aux couleurs rouges profondes, parfumé aux épices nobles et à l'huile rouge traditionnelle.
ЮЖНАЯ ИНДИЯ INDE DU SUD
ВХОДЫ ENTRÉES
Гоби Манчжурский Gobi Manchurian
Хрустящие соцветия цветной капусты в кисло-сладком, остром и карамелизированном соусе. Китайско-индийский деликатес. Fleurons de chou-fleur croustillants enrobés d' une sauce aigre-douce, piquante et caramélisée. Un délice sino-indien
9.00€
Хрустящие соцветия цветной капусты в кисло-сладком, остром и карамелизированном соусе. Китайско-индийский деликатес. Fleurons de chou-fleur croustillants enrobés d' une sauce aigre-douce, piquante et caramélisée. Un délice sino-indien
Алу Бонда Aloo Bonda
Острые шарики из картофельного пюре в тесте из нутовой муки Boules de purée de pommes de terre épicée, enrobées de pâte de farine de pois chiches
7.00€
Острые шарики из картофельного пюре в тесте из нутовой муки Boules de purée de pommes de terre épicée, enrobées de pâte de farine de pois chiches
Мирчи Баджи Mirchi Bajji
Крупные перчики чили (слегка острые) в кляре из нутовой муки. Классическое блюдо южной кухни, острое и хрустящее. Gros piments (légèrement piquants) enrobés de pâte de farine de pois chiches. Un classique du Sud, chaud et croustillant
6.00€
Крупные перчики чили (слегка острые) в кляре из нутовой муки. Классическое блюдо южной кухни, острое и хрустящее. Gros piments (légèrement piquants) enrobés de pâte de farine de pois chiches. Un classique du Sud, chaud et croustillant
ОСНОВНЫЕ КУРСЫ PLATS PRINCIPAUX
Овощная корма по-южному Korma de légumes du Sud
Нежный вегетарианский карри, приготовленный из смеси овощей, тушеных в насыщенном сливочном соусе из кокоса и кешью. Un curry végétarien onctueux à base de légumes mélangés, mijotés dans une sauce riche et crémeuse de noix de coco et de noix de cajou
12.00€
Нежный вегетарианский карри, приготовленный из смеси овощей, тушеных в насыщенном сливочном соусе из кокоса и кешью. Un curry végétarien onctueux à base de légumes mélangés, mijotés dans une sauce riche et crémeuse de noix de coco et de noix de cajou
Хайдарабадский сапфировый бирьяни Hyderabad Sapphire Biryani
Бирьяни с курицей, бараниной, креветками и овощами, приготовленное по традиционному рецепту, ароматное благодаря изысканным специям и деликатно приправленное для несравненной насыщенности вкуса. Poulet / Agneau / Crevettes / Légumes, biryani traditionnel, parfumé aux épices nobles, délicatement cuit pour une richesse de saveurs incomparable
17.00€
Бирьяни с курицей, бараниной, креветками и овощами, приготовленное по традиционному рецепту, ароматное благодаря изысканным специям и деликатно приправленное для несравненной насыщенности вкуса. Poulet / Agneau / Crevettes / Légumes, biryani traditionnel, parfumé aux épices nobles, délicatement cuit pour une richesse de saveurs incomparable
Карри Четтинаду Curry Chettinad
Курица/баранина – самое насыщенное и ароматное карри с юга Индии. Приготовлено из смеси свежесобранных специй, приправленных черным перцем и звездчатым анисом. Poulet / Agneau, le curry le plus puissant et parfumé du Sud. Préparé avec un mélange d'épices fraîchement cueillies, rehaussé de poivre noir et d' anis étoilé.
15.00€
Курица/баранина – самое насыщенное и ароматное карри с юга Индии. Приготовлено из смеси свежесобранных специй, приправленных черным перцем и звездчатым анисом. Poulet / Agneau, le curry le plus puissant et parfumé du Sud. Préparé avec un mélange d'épices fraîchement cueillies, rehaussé de poivre noir et d' anis étoilé.
НАШИ БОЛИ NOS PAINS NAANS
Традиционный индийский хлеб, выпекаемый в тандыре. Pain traditionnel indien cuit dans un four tandoor
Вуаль султана Le Voile du Sultan
Простая лепешка наан из пшеничной муки. Чистота дрожжевого хлеба. Naan nature à la farine de blé. La pureté du pain levé
3.50€
Простая лепешка наан из пшеничной муки. Чистота дрожжевого хлеба. Naan nature à la farine de blé. La pureté du pain levé
Дыхание чеснока Le souffle d`ail
Паста, посыпанная свежим чесноком и кинзой. Pâte garnie d'ail frais et de coriandre
5.00€
Паста, посыпанная свежим чесноком и кинзой. Pâte garnie d'ail frais et de coriandre
Сокровища Гималаев Trésor de l`Himalaya
Сладкая лепешка наан с начинкой из сухофруктов. Naan sucré, farci de fruits secs
5.00€
Сладкая лепешка наан с начинкой из сухофруктов. Naan sucré, farci de fruits secs
Кошелек мясника La bourse du boucher
Хлеб, щедро начиненный пряным рубленым мясом ягненка. Pain généreusement farci d’ agneau haché épicé
5.50€
Хлеб, щедро начиненный пряным рубленым мясом ягненка. Pain généreusement farci d’ agneau haché épicé
Сокровища Бомбея Le trésor de Bombay
Картофельная начинка с легкими специями Garniture de pommes de terre doucement épicées
5.50€
Картофельная начинка с легкими специями Garniture de pommes de terre doucement épicées
Кремовое убежище Le refuge crémeux
Расплавленный сыр, лепешка наан с мягкой и теплой начинкой. Fromage fondu, naan au cœur tendre et chaud
5.00€
Расплавленный сыр, лепешка наан с мягкой и теплой начинкой. Fromage fondu, naan au cœur tendre et chaud
Огонь и сливки Feu et crème
Плавленый сыр и зеленый перец чили, сливочный, изысканный и слегка острый вкус. Fromage fondant et piments verts, crémeux, gourmand et légèrement piquant
5.50€
Плавленый сыр и зеленый перец чили, сливочный, изысканный и слегка острый вкус. Fromage fondant et piments verts, crémeux, gourmand et légèrement piquant
ДОМАШНИЙ РИС RIZ MAISON
Обычный белый рис Riz nature blanc
2.50€
Рис с горошком Riz avec petits pois
5.00€
рис с карри Riz au curry
4.00€
Рис с сухофруктами Riz avec fruits secs
5.00€
САЛАТЫ SALADES
Смешанный салат Salade mixte
7.00€
Куриный салат Salade poulet
8.00€
Салат из креветок Salade crevettes
8.00€
ДЕСЕРТЫ DESSERTS
Западная Индия — Шриханд Inde de l’Ouest — Shrikhand
Йогуртовый крем с манго или кардамоном, бархатистый и сладкий, ароматизированный свежим манго или кардамоном, — изысканное лакомство штатов Гуджарат и Махараштра. Mangue ou cardamome, crème de yaourt veloutée et sucrée, parfumée à la mangue fraîche ou à la cardamome, une spécialité raffinée du Gujarat et du Maharashtra
7.00€
Йогуртовый крем с манго или кардамоном, бархатистый и сладкий, ароматизированный свежим манго или кардамоном, — изысканное лакомство штатов Гуджарат и Махараштра. Mangue ou cardamome, crème de yaourt veloutée et sucrée, parfumée à la mangue fraîche ou à la cardamome, une spécialité raffinée du Gujarat et du Maharashtra
Южная Индия — Паясам Inde du sud — Payasam
Традиционный десерт южной кухни: молоко, рис или вермишель, тушеные с шафраном, кешью и изюмом, приобретают нежный и ароматный сладкий вкус. Dessert traditionnel du sud : lait, riz ou vermicelles mijotés avec du safran, des noix de cajou et des raisins secs, pour une douceur suave et parfumée
7.00€
Традиционный десерт южной кухни: молоко, рис или вермишель, тушеные с шафраном, кешью и изюмом, приобретают нежный и ароматный сладкий вкус. Dessert traditionnel du sud : lait, riz ou vermicelles mijotés avec du safran, des noix de cajou et des raisins secs, pour une douceur suave et parfumée
Восточная Индия — Расгулла Inde de l’Est — Rasgulla
Нежные жемчужины свежего сыра (чхена), приготовленные в легком сладком сиропе — символ Бенгалии и Одиши. Perles moelleuses de fromage frais (chhena), cuites dans un sirop léger et sucré — une icône du Bengale et de l’Orissa
6.00€
Нежные жемчужины свежего сыра (чхена), приготовленные в легком сладком сиропе — символ Бенгалии и Одиши. Perles moelleuses de fromage frais (chhena), cuites dans un sirop léger et sucré — une icône du Bengale et de l’Orissa
На севере — Гулаб Джамун Inde du nord — Gulab Jamun
Небольшие, тающие во рту шарики из молока, нежно обжаренные и затем обмакнутые в сироп с ароматом розы и кардамона. Petites boules fondantes à base de lait, délicatement frites puis plongées dans un sirop parfumé à la rose et à la cardamome
6.00€
Небольшие, тающие во рту шарики из молока, нежно обжаренные и затем обмакнутые в сироп с ароматом розы и кардамона. Petites boules fondantes à base de lait, délicatement frites puis plongées dans un sirop parfumé à la rose et à la cardamome
Центральная Индия/Общая Индия Inde centrale / Pan-Inde
Кульфи с манго и фисташками — традиционное индийское мороженое, густое и сливочное, с ароматами шафрана и фисташек. Kulfi Mangue & Pistache, glace traditionnelle indienne, dense et crémeuse, sublimée par les parfums du safran et de la pistache
6.00€
Кульфи с манго и фисташками — традиционное индийское мороженое, густое и сливочное, с ароматами шафрана и фисташек. Kulfi Mangue & Pistache, glace traditionnelle indienne, dense et crémeuse, sublimée par les parfums du safran et de la pistache
Сорбет / Мороженое Surbet / Glace
Два шарика мороженого на ваш выбор: фисташковое, шоколадное, ванильное, клубничное, кокосовое, манговое, маракуйевое, лаймовое. Deux boules au choix, pistache, chocolat, vanille, fraise, coco , mangue, passion, citron vert
6.00€
Два шарика мороженого на ваш выбор: фисташковое, шоколадное, ванильное, клубничное, кокосовое, манговое, маракуйевое, лаймовое. Deux boules au choix, pistache, chocolat, vanille, fraise, coco , mangue, passion, citron vert
MIDI EXPRESS MIDI EXPRESS
Ланч-боул (блюдо на выбор + рис) Bowl a midi (Plat au choix+ riz )
Курица Poulet
14.90€
Баранина / Рыба / Креветки или лосось Agneau / Poisson / Crevettes ou saumon
15.90€
Вегетарианец Végétarien
12.90€
Добавка к наану Supplément naan
Обычный, сырный, с чесноком Nature, fromage, ail
2.50€
Обычный, сырный, с чесноком Nature, fromage, ail
классическая миска карри Bol curry classique
Ароматный рис басмати, нежный соус карри, обжаренные овощи и на выбор курица, баранина, креветки или овощи. Riz basmati parfumé, sauce curry douce, légumes sautés et choix de poulet, agneau, crevettes ou légumes
Ароматный рис басмати, нежный соус карри, обжаренные овощи и на выбор курица, баранина, креветки или овощи. Riz basmati parfumé, sauce curry douce, légumes sautés et choix de poulet, agneau, crevettes ou légumes
Это была тандури масала. Bol massala tandoori
Мясо или рыба, приготовленные на гриле в тандыре, подаются с рисом басмати, сливочным соусом масала и свежими овощами. Viande ou poisson grillé au tandoor, servi avec du riz basmati , une sauce massala onctueuse et des légumes frais
Мясо или рыба, приготовленные на гриле в тандыре, подаются с рисом басмати, сливочным соусом масала и свежими овощами. Viande ou poisson grillé au tandoor, servi avec du riz basmati , une sauce massala onctueuse et des légumes frais
Крем Бол Махани Bol Makhani crème
Рис басмати, политый сливочно-томатным соусом. Riz basmati nappé d’ une sauce tomate-beurre crémeuse
Рис басмати, политый сливочно-томатным соусом. Riz basmati nappé d’ une sauce tomate-beurre crémeuse
Сладкая миска кормы Bol korma douceur
Рис басмати, соус из кешью и йогурта, легкий вкус и кремовая текстура. Riz basmati, sauce noix de cajou et yaourt, parfum léger et texture onctueuse
Рис басмати, соус из кешью и йогурта, легкий вкус и кремовая текстура. Riz basmati, sauce noix de cajou et yaourt, parfum léger et texture onctueuse
НОТР КАРТ РОК-Н-РОЛЛ NOTRE CARTE ROCK & ROLL
Наши бургеры Nos Burgers
Вегетарианский бургер Le burger végé
Оригинальный соус, салат, картофельная котлета, салат коулслоу, свежий помидор, сыр чеддер Sauce originale, salade, galette de pommes de terre, salade de chou coleslaw, tomate fraîche, cheddar
10.50€
Оригинальный соус, салат, картофельная котлета, салат коулслоу, свежий помидор, сыр чеддер Sauce originale, salade, galette de pommes de terre, salade de chou coleslaw, tomate fraîche, cheddar
Морские пути Le sea ways
Перечный соус, салат, рыбное филе, соленые огурцы, помидор, сыр чеддер Sauce poivre, salade, filet de poisson, cornichons, tomate, cheddar
13.50€
Перечный соус, салат, рыбное филе, соленые огурцы, помидор, сыр чеддер Sauce poivre, salade, filet de poisson, cornichons, tomate, cheddar
Коптильня Le smoke house
Копченый соус барбекю, жареный лук, свежие помидоры, нежное куриное мясо, сыр чеддер. Sauce BBQ fumée, oignon frit, tomate fraîche, poulet tendre, cheddar
13.50€
Копченый соус барбекю, жареный лук, свежие помидоры, нежное куриное мясо, сыр чеддер. Sauce BBQ fumée, oignon frit, tomate fraîche, poulet tendre, cheddar
Курица Le chicken
Оригинальный соус, салат, помидор, лук, нежное куриное филе, сыр чеддер Sauce originale, salade, tomate, oignon, poulet tendre, cheddar
13.50€
Оригинальный соус, салат, помидор, лук, нежное куриное филе, сыр чеддер Sauce originale, salade, tomate, oignon, poulet tendre, cheddar
Нос Ролл Nos Rolls
Ракета панир де поче La rocket paneer de poche
Маринованные и обжаренные на гриле кубики панира (индийского сыра), перец и острый соус, всё это подается в теплой лепешке наан. Des cubes de paneer (fromage indien) marinés et grillés, des poivrons et une sauce piquante, le tout dans un naan bien chaud
10.50€
Маринованные и обжаренные на гриле кубики панира (индийского сыра), перец и острый соус, всё это подается в теплой лепешке наан. Des cubes de paneer (fromage indien) marinés et grillés, des poivrons et une sauce piquante, le tout dans un naan bien chaud
Тандур-танго The tandoor tango
Копченая курица тикка, завернутая в теплую лепешку наан. Подается с мятным соусом и ароматными специями. Poulet tikka fumé enveloppé dans un naan chaud . Servi avec une sauce à la menthe et des épices vibrantes
12.50€
Копченая курица тикка, завернутая в теплую лепешку наан. Подается с мятным соусом и ароматными специями. Poulet tikka fumé enveloppé dans un naan chaud . Servi avec une sauce à la menthe et des épices vibrantes
Кебаб Кхилади в лаваше Kebab khiladi wrap
Лепешка наан с ароматным кебабом шик (жареным фаршем), дополненная салатом из свежей кинзы и пикантного тамаринда. Naan garni d' un sheek kebab parfumé (viande hachée grillée), rehaussé d' une salade de coriandre fraîche et de tamarin acidulé
12.50€
Лепешка наан с ароматным кебабом шик (жареным фаршем), дополненная салатом из свежей кинзы и пикантного тамаринда. Naan garni d' un sheek kebab parfumé (viande hachée grillée), rehaussé d' une salade de coriandre fraîche et de tamarin acidulé
КОКТЕЙЛИ COCKTAILS
Мохито с зирой (Jal jeera mojito) - 20 мл Jal jeera mojito - 20cl
Свежие листья мяты, лайм, водка/белый ром, порошок джал джира, лимонад. Feuilles de menthe fraiche, citron vert, vodka / rhum blanc, poudre de jal jeera, limonade.
7.00€
Свежие листья мяты, лайм, водка/белый ром, порошок джал джира, лимонад. Feuilles de menthe fraiche, citron vert, vodka / rhum blanc, poudre de jal jeera, limonade.
Коктейль «Мартини» с ананасом и кардамоном - 20 мл L'ananas-Cardamome Martini - 20cl
Стручки зеленого кардамона, ананасовый сок, сок лайма, рюмка водки. Gousses de cardamome verte, jus d' ananas, jus de citron vert, un shot de vodka.
8.00€
Стручки зеленого кардамона, ананасовый сок, сок лайма, рюмка водки. Gousses de cardamome verte, jus d' ananas, jus de citron vert, un shot de vodka.
Ром Бам - 25 мл Rum Bum - 25cl
Белый ром, клюквенный сок и лимонад с листьями мяты Rhum blanc, jus de cranberry et limonade avec des feuilles de menthe
8.00€
Белый ром, клюквенный сок и лимонад с листьями мяты Rhum blanc, jus de cranberry et limonade avec des feuilles de menthe
Бомбей джин-физз - 20 мл Bombay gin fizz - 20cl
Бомбейский сухой джин, лайм, лимонад Bombay dry gin, citron vert, limonade
7.00€
Бомбейский сухой джин, лайм, лимонад Bombay dry gin, citron vert, limonade
Тодди д'Инде - 20 мл Toddy d`Inde - 20cl
Крепкий ром, мед, лайм, имбирь, корица Rhum fort, miel, citron vert, gingembre, cannelle
9.00€
Крепкий ром, мед, лайм, имбирь, корица Rhum fort, miel, citron vert, gingembre, cannelle
Пина колада - 16 мл Pina colada - 16cl
Ром, ананасовый сок, кокосовое молоко Rhum, jus d` ananas, lait de coco
9.00€
Ром, ананасовый сок, кокосовое молоко Rhum, jus d` ananas, lait de coco
Текила Санрайз - 16 мл Tequila sunrise - 16cl
Текила, апельсиновый сок, сироп гренадин Tequila, jus d` orange, sirop de grenadine
8.00€
Текила, апельсиновый сок, сироп гренадин Tequila, jus d` orange, sirop de grenadine
Мохито - 16 мл Mojito - 16cl
Ром, лайм, свежая мята, сахар Rhum, citron vert, menthe fraiche, sucre
9.00€
Ром, лайм, свежая мята, сахар Rhum, citron vert, menthe fraiche, sucre
Притормозите - 16 мл Lassani - 16cl
Водка, манго, роза, лимон Vodka, mangue, rose, citron
9.00€
Водка, манго, роза, лимон Vodka, mangue, rose, citron
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ MOCKTAILS
Притормозите - 16 мл Lassani - 16cl
Манго, роза, лимонный сок Mangue, rose, jus de citron
7.00€
Манго, роза, лимонный сок Mangue, rose, jus de citron
Диаболо - 16 мл Diabolo - 16cl
Клубника, мята, лимон, гренадин, персик (на ваш выбор) Fraise, menthe, citron, grenadine, pêche (parfum au choix)
4.00€
Клубника, мята, лимон, гренадин, персик (на ваш выбор) Fraise, menthe, citron, grenadine, pêche (parfum au choix)
Безалкогольная пина колада - 16 мл Virgin pina colada - 16cl
Ананасовый сок, кокосовое молоко Jus d`ananas, lait de coco
7.00€
Ананасовый сок, кокосовое молоко Jus d`ananas, lait de coco
Безалкогольный мохито - 16 мл Virgin mojito - 16cl
Мята, лайм, газированная вода Menthe, citron vert, eau gazeuse
7.00€
Мята, лайм, газированная вода Menthe, citron vert, eau gazeuse
Аперитивы APERITIFS
Martini Rouge/blanc - 4cl Martini Rouge/blanc - 4cl
6.00€
Джин/Ром/Текила - 4 мл Gin/Rhum/Tequila - 4cl
6.00€
Рикард/Пастис - 4 мл Ricard/Pastis - 4cl
6.00€
Пиво - 12 мл Kir - 12cl
6.00€
Портвейн - 4 мл Porto - 4cl
6.00€
Водка Absolut - 4 мл Vodka Absolut - 4cl
6.00€
Водка Belvedere - 4 мл Vodka Belvédère - 4cl
9.00€
J.walker, черно-красная этикетка, 4 мл J.walker Black/Red label - 4cl
7.00€
Бокал шампанского - 12 мл Coupe de champagne - 12cl
9.00€
Кир Роял - 12 мл Kir Royal - 12cl
9.00€
Jack Daniel's - 4 мл Jack Daniel’s - 4cl
7.00€
Чивас - 4 мл Chivas - 4cl
9.00€
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ DIGESTIFS
Дипломатический ром - 4 мл Rhum Diplomatico - 4cl
8.00€
Старый монах - 4 мл Old monk - 4cl
7.00€
Получите 27/31 - 4 мл Get 27/31 - 4cl
6.00€
Кальвадос - 4 мл Calvados - 4cl
6.00€
Куантро - 4 мл Cointreau - 4cl
6.00€
Бейлис - 4 мл Baileys - 4cl
6.00€
Сохо - 4 мл Soho - 4cl
6.00€
Malibu - 4cl Malibu - 4cl
6.00€
Амаретто - 4 мл Amaretto - 4cl
6.00€
ПРОХЛАДНЫЕ НАПИТКИ BOISSONS FRAÎCHES
Разливное пиво Leffe - 25 мл Bière pression leffe - 25cl
6.00€
Разливное пиво Leffe - 50 мл Bière pression leffe - 50cl
10.00€
Coca-Cola Zero - 30 мл Coca cola/zéro - 33cl
5.00€
Орангина - 25 мл Orangina - 25cl
4.00€
Оазис - 25 мл Oasis - 25cl
4.00€
Холодный чай - 25 мл Ice tea - 25cl
4.00€
Perrier - 33 мл Perrier - 33cl
4.00€
Спрайт - 25 мл Sprite - 25cl
4.00€
Evian/San Pellegrino - 100 мл Evian/San Pellegrino - 100cl
6.00€
Evian/San Pellegrino - 50 мл Evian/San Pellegrino - 50cl
4.00€
Сок - 25 мл Jus - 25cl
Апельсин/ананас/яблоко/манго Orange/ananas/pomme/mangue
5.00€
Апельсин/ананас/яблоко/манго Orange/ananas/pomme/mangue
Ласси - 33 мл Lassi - 33cl
Манго/клубника/кокос/роза/банан/простой Mangue/fraise/coco/rose/banane/nature
6.00€
Манго/клубника/кокос/роза/банан/простой Mangue/fraise/coco/rose/banane/nature
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ BOISSONS CHAUDES
Мятный чай Thé à la menthe
4.00€
Домашний чай с молоком Thé maison au lait
4.00€
чай масала Thé massala
Кардамон и корица Cardamone et cannelle
4.00€
Кардамон и корица Cardamone et cannelle
Кофе/Без кофеина Café/Décaféiné
3.00€
Кофе с фундуком Café noisette
3.00€
Кофе латте Café latté
4.00€
© Авторское право 2026 - Chef et Vela - все права защищены